8月18日,一場以“優(yōu)質安全發(fā)展,振興中國奶業(yè)”為主題的2015中國奶業(yè)D20峰會在北京釣魚臺國賓館隆重舉辦。本次峰會由中國奶業(yè)協會、中國奶業(yè)D20企業(yè)聯盟發(fā)起并主辦。中央政治局委員、國務院副總理汪洋,農業(yè)部部長韓長賦出席會議并作重要講話,工信部、食藥總局、質檢總局等相關部委領導、中國奶業(yè)協會領導參加會議。
在峰會上,汪洋副總理肯定了三元堅持好品質的企業(yè)原則,對三元建立卓越質量管理模式,三元未來的發(fā)展寄予了厚望,并強調沒有質量就沒有一切,奶業(yè)要堅決執(zhí)行質量至上的原則,把質量放到生產經營原則的首位。這對一直用心做好奶粉的三元來說是莫大的鼓勵!
農業(yè)部部長韓長賦在會議上針對中國乳業(yè)的現狀發(fā)表了重要講話:當前中國奶業(yè)發(fā)展面臨著不少困難,我們必須高舉“優(yōu)質安全發(fā)展”這桿大旗,我們既要有壓力更要有擔當,要下決心舉旗亮劍,振興中國奶業(yè),重塑國人信心。
在本次峰會上,三元總經理常毅用三元經歷60年風雨歷程的經驗,分享了“新時期下乳品質量管控與巴氏奶發(fā)展的話題 ”的經驗,為中國乳企品質的發(fā)展做出實質性的幫助。
奶業(yè)的健康發(fā)展,關乎民生與民族未來,伴隨著我國國民經濟的不斷發(fā)展,居民膳食習慣的提升,乳制品已成為百姓日常餐桌上不可或缺的食品,但是,在今天中國奶業(yè)已經進入良性循環(huán)的今天,仍然面臨著重重挑戰(zhàn)。
三元好奶粉是怎樣煉成的?走近三元奶粉,揭開三元好奶粉的神秘面紗!
三元始終堅守“誠信為本、質量立市”的理念,貫徹“質量控制前移”的源頭保障準則,在行業(yè)內率先實現奶源、研發(fā)、生產、檢測、銷售、物流配送、售后服務為一體的產業(yè)鏈管理模式,逐步建立乳品產業(yè)卓越質量管理體系,保障產品的質量安全。
奶源的安全也是至關重要的問題,三元建立科學的奶牛保健控制體系,改善奶牛飼養(yǎng)條件與環(huán)境;實行TMR科學調配日糧,嚴格飼料供應商監(jiān)管、檢測和留樣,統一采購正規(guī)獸藥;全面推行擠奶新工藝,降低原奶中細菌總數和體細胞數;開展奶車鉛封、GPS定位、原奶安全留樣、質量安全員和雙方試飲的質量保障工作;原奶驗收指標嚴于國家標準的要求。
在生產的過程中,三元嚴格進行生產全過程危害分析、人體品嘗、覆蓋每個環(huán)節(jié)的質量安全監(jiān)控。設置紅線預警響應機制,建立產品留樣制度。建立MES、ERP等信息化管理系統,實現對原輔材料、生產過程、產品批次、檢測結果、銷售物流數量等產品質量信息的追溯。
在儲運環(huán)節(jié),設置專人開展倉儲、物流、奶站、終端的質量監(jiān)查工作。嚴格產品放行至消費者手中等環(huán)節(jié)的質量監(jiān)管。開展市場抽樣監(jiān)測,把控終端產品質量。建立完善的售后服務體系,維護消費者權益和三元信譽。
正是這樣過硬的企業(yè)實力與強大的品質保障,才讓三元奶粉連續(xù)三年增長率翻番,連續(xù)四次獲得國家統計信息服務中心權威發(fā)布的國產奶粉口碑的榮譽。
常毅在會上還表示,巴氏奶產品作為三元最受消費者歡迎的產品種類,承載了三元對品質和健康的追求,三元著力打造巴氏奶的“原汁 原味 元生態(tài)”。
未來,三元將持續(xù)擴大對區(qū)域牧場建設、奶源管控,持續(xù)加強全程冷鏈建設與產業(yè)縱深一體化建設,強化卓越質量管理。同時,發(fā)揮自身研發(fā)優(yōu)勢,創(chuàng)新產品、提升工藝,打造最能服務民生和貼合消費者需求的巴氏奶產品。
會議的最后,三元總經理常毅代表三元做出鄭重承諾:
一、堅決執(zhí)行質量至上的基本準則;
二、堅持品牌戰(zhàn)略增強整合競爭力;
三、堅守誠信自律和履行社會責任;
四、堅定走產業(yè)一體化的發(fā)展道路。
中國乳業(yè)的振興,必須以品質為基石,我們不能墨守成規(guī),更不能妄自菲薄,三元總經理常毅在會上描述的實現中國乳業(yè)民族品牌振興的美好藍圖是在場嘉賓以及無數乳制品行業(yè)人的憧憬!
汪洋副總理鼓勵三元一定做好表率,用更好的品質和更優(yōu)質的服務為中國消費者提供良好的乳品消費環(huán)境,做最具有國際競爭力的民族品牌!